A5 WAGYU DAS EDELSTE RINDFLEISCH DER WELT EXKLUSIV BEI NAMI INNSBRUCK
ALS DAS ALLERERSTE RESTAURANT IN INNSBRUCK KOMBINIEREN WIR DIE ASIATISCHE KÜCHE MIT DEM EDELSTEN WAGYU RINDFLEISCH AUS JAPAN. DAS WAGYU AUS DER PRÄFEKTUR KAGOSHIMA MIT DEM HÖCHSTEN QUALITÄTSPRÄDIKAT A5 IST GLEICHZEITIG DER VIERFACHE CHAMPION DER JAPAN WAGYU OLYMPICS.
ERLEBEN SIE UNSERE KULINARISCHE EINZIGARTIGKEIT, DIE SIE SONST NIRGENDS IN INNSBRUCK BEKOMMEN KÖNNEN.
Japanisches Premium Wagyu A5 | Wagyu Soße | Zitrone | Salz & Pfeffer
Japanisches Premium Wagyu A5 slices | Kartoffelpüree | Rotweinsoße
Flambiertes Japanisches Premium Wagyu A5 | Foie Gras | Tempura Garnelen | Spargel | Avocado | Burrata Creme | Nami’s Homemade Sauce
Japanisches Premium Wagyu A5 | Wagyu Soße | Foie Grais |
Zitrone | Salz & Pfeffer
MIT REIS UND FITNESS SALAT
MONTAG – FREITAG | 11:30 – 14:30 (ausgenommen Feiertage)
Saison Gemüse mit Tofu
Hühnchenfilet | Saison Gemüse | Garlic Soße
Cremige Kokosmilch | Saison Gemüse | Zitronengras
Ausgelöste Hühnerkeule | Japanisches Curry | Saison Gemüse
Rinderfilet | Saison Gemüse | Schwarze Pfeffersoße
Rinderfilet | Sichuan Pfeffer | Saison Gemüse | Sichuan Soße chinesische Art
Kräftige Schweineknochenbrühe | Hausgemachtes Chashu | Hausgemachtes Tamago | Bambus | Pak Cho
6 Stk. Avocado Maki | 6 Stk. Tempura Garnelen Maki
8 Stk. Nigiri | 6 Stk. Maki
Tigergarnelen im knusprigen Tempuramantel | Hausgemachte Soße
Gemüse im knusprigen Tempuramantel | Hausgemachte Soße
Frittierte Hühnchenstücke japanischer Art | Hausgemachte Soße
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch | Schwarzer Trüffel und Yam
Oktopusbällchen | Bonitoflocken | Okonomi Soße
Hühnchenspieße
Japanische Teigtaschen
Spinatteig | Gemüse
Hühnerfleisch | Gemüse
Gedämpfte grüne Sojabohnen | Meersalz
Gedämpfte grüne Sojabohnen | Trüffelöl | Meersalz
Japanisches Premium Wagyu A5 | Wagyu Soße | Zitrone | Salz & Pfeffer
Lachs | Frittierte Lauchzwiebeln | Niku Soße
Thunfisch | Avocado | Oliven | Wasabi Soße
Lachs | Avocado | Tomaten | Ponzu Soße
Lachs | Avocado | Frittierte Lauchzwiebeln | Koriander | Sesam |
Wasabi-Ponzu Soße
Thunfisch | Avocado | Frittierte Lauchzwiebeln | Koriander | Sesam |
Sesam-Ponzu Soße
Lachs | Thunfisch | Tomaten | Avocado | Burrata Crème
Japanischer Algensalat
Salatmix | Sesamdressing
Salatmix | Lachs | Thunfisch | Garnelen | Hausdressing
Riesengarnele | Meeresfrüchte | Kokosmilch | Pilze | Zitronengras
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch | Schwarzer Trüffel und Yam
Tofu | Wakame | Frühlingszwiebeln | Pilze
Kräftige Schweineknochenbrühe | Hausgemachtes Chashu | Hausgemachtes Tamago | Bambus | Pak Choi
Fermentierte Sojabohnenbrühe | Tofu | Wakame | Bambus | Mais | Pak Choi
Japanisches Premium Wagyu A5 slices | Kartoffelpüree |
Rotweinsoße
Rinderfilet | Saison Gemüse | Schwarze Pfeffersoße
Rinderfilet | Sichuan Pfeffer | Saison Gemüse | Sichuan Soße chinesische Art
Saison Gemüse mit Tofu
Gegrillte Entenbrustfilet | Chinesische Pfannkuchen | Spezial Soße | Chinesische Art
Hühnchenfilet | Saison Gemüse | Schwarze Pfeffersoße
Hühnchenfilet | Saison Gemüse | Garlic Soße
Gegrilltes Lachsfilet | Teriyaki Soße | Rosmarin
Knusprig gebackenes Hühnchenfleisch mit hausgemachte Süß-Sauer Soße und Sesam
Saftig frittierte Garnelen mit Trüffelmayo und Teriyaki Soße
Herzhaft cremiges Curry mit einem gebackenen Filet nach Wahl
In Pankoflakes gebackenes Schweinefilet | Japanisches Curry | Saison Gemüse
Ausgelöste Hühnerkeule | Japanisches Curry | Saison Gemüse
Cremige Kokosmilch | Saison Gemüse| Zitronengras
8 Stück | Piece
Flambiertes Japanisches Premium Wagyu A5 | Foie Gras | Tempura Garnelen | Spargel | Avocado | Burrata Creme | Nami’s Homemade Sauce
Flambierter Lachs | Avocado | Frischkäse | Miso & Teriyaki Soße | Engelshaar
Lachs Tatare | Avocado | Mango | Frischkäse | Engelshaar
Tempura Garnelen | Frischkäse | Avocado| Schnittlauch | Trüffelmayonnaise | Teriyaki Soße
Gamberi Rossi Valle del Mazara Garnelen | Thunfisch | Avocado | Burrata Creme | Ikura | Niku Soße
Aal | Tempura Garnelen | Avocado | Frischkäse | Ikura | Teriyaki Soße | Engelshaar
Panko Hühnchenbrustfilet | Avocado | Frischkäse | Karai - und Teriyaki Soße | Crisps
Thunfisch Tartare | Tempura Garnele | Avocado | Schnittlauch | Chili | Vulcano Sauce | Chili Fäden
6 Stück | Piece
Tempura Garnelen | Lachs | Frischkäse | Karai Soße |
Teriyaki Soße
Lachs | Mango | Frischkäse | Mango Soße
2 Stück | Piece
Japanisches Premium Wagyu A5 | Wagyu Soße | Foie Grais |
Zitrone | Salz & Pfeffer
Flambierter Lachs | Trüffel-Teriyaki Sauce | Mandel Flakes
Flambierter Lachs | Frittierte Lauchzwiebeln | Niku Soße
Flambierter Lachs | Frischkäse | Miso-Teriyaki Soße | Engelshaa
Flambierter Lachs | Foie Grais | Teriyaki Soße | Schnittlauch
Lachs
Lachs | Miso & Trüffelmayonnaise
Thunfisch
Avocado
3 Stück | Piece
Lachs
Thunfisch
Lachs | Thunfisch - 8 Nigiri + 6 Maki
Lachs - 3 Sashimi + 3 Nigiri
Japanese Premium A5 Wagyu Roll
Japanese Premium A5 Wagyu Nigiri
Gamberi Rossi Roll
Sake Flambèe Roll
Truffle Tempura Roll
Tunfisch Sashimi
Lachs Sashimi
Crunchy Fruit Maki
Sake Flambèe Niku Nigiri
Sake Flambèe Nigiri
Gunkan
6 Stück | Piece
Lachs
Thunfisch
Avocado
Kokosmilch
Klebreiskuchen mit Eisfüllung
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